Wir waren letztens bei ganz lieben Freunden zum Essen
eingeladen und ich war für das Dessert zuständig. Entschieden habe ich mich für
das Käsesahne-Dessert, schön im Glas geschichtet, und da ich mich nicht
entscheiden konnte habe ich auch ein Oreo-Schichtdessert gemacht. Rezept folgt
demnächst.
Nun zur Zubereitung des Käsesahne-Dessert. Dafür benötigt
ihr:
120g Butterkekse
200g Schlagsahne
1 EL Vanillezucker
250g Magerquark
250g Naturjoghurt, 3,5% oder griechischer Joghurt
1 Dose Mandarinchen, abgetropft
Die Butterkekse fein zerbröseln, ich habe sie in einen
Gefrierbeutel gepackt und dann mein Nudelholz eingesetzt.
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Quark,
Joghurt zugeben und aufschlagen.
Kekskrümel abwechselnd mit der Creme und den Mandarinchen
in Gläser schichten.
Im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden durchziehen lassen. Und
dann genießen :-)
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