Am letzten Freitag war es endlich soweit…nach
wochenlangen Überlegungen, Planungen und Testbacken fand mein erster Backkurs
an der VHS statt. Man was war ich angespannt. In meinem Kopf wirbelten die
Gedanken durcheinander…ist mein Konzept gut…sind die Rezepte auch gut
ausgewählt…wie kann ich meine Begeisterung für das Backen rüber bringen…wie
sind die Teilnehmer…wird es allen gefallen…werden die Backwerke gelingen…passt
der Zeitrahmen…und und und... aber dann habe ich beschlossen, es einfach auf
mich zukommen zu lassen und mein Bestes zu geben.
Ein erster Gedanke löste sich sofort in Luft auf, denn
die 11 Teilnehmer waren alle sehr nett und haben auch gut mitgemacht. Nach
einer kurzen Vorstellung meiner Person sind wir dann kurz die zehn ausgewählten
Rezepte durchgegangen, danach wurde sich dann geeinigt wer welches Rezept
zubereitet und dann ging es an die Rührschüsseln.
Folgende Rezepte hatte ich für den Abend ausgesucht:
1. Cake
Pops
2.
Oreo
Cupcakes mit Cream Cheese Frosting
3.
Carrot
Cupcakes mit Cream Cheese Frosting
5.
Chocolate
Snickers Cookies
6.
White
Chocolate Macadamia Cookies
7.
Snickerdoodles
8.
Oatmeal
Cookies
9.
Banana
Muffins mit White Chocolate
10.
Cream
Cheese Brownies
Hier einige Eindrücke des Abends:
Ganz herzlich bedanken möchte ich mich bei allen Teilnehmern,
ihr habt die Rezepte super umgesetzt und mit vollem Einsatz mitgemacht. Vielen
Dank dass ihr alle da wart.
Dann möchte ich mich auch noch bei Mr. Steak bedanken,
der extra vorbei gekommen ist um die Fotos zu machen. Und für deine
Unterstützung in den Wochen der Vorbereitung bin ich auch unendlich dankbar. Du
bist der Beste!
Ich habe an dem Abend auch wieder viel über mich selber lernen
können, denn ich habe gemerkt dass ich noch mehr aus mir rausgehen muss und
noch offener werden muss. Aber daran kann ich ja arbeiten…der nächste Kurs
kommt bestimmt ;-)
PS: Das ein oder andere Rezept aus der Liste werde ich
nach und nach auch hier im Blog posten.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen